簡介
很簡單的哦..不受條件限制,原汁原味的湯很香的呢..
原料
香菇雞翅湯 一個的量,可適量添加的哦, 雞翅 香菇,我用的是新鮮的, 姜3片 枸杞適量, 大棗4個 小白菜, 鹽 大料,不講究的, 胡椒粉 味精
步驟
1雞翅、小白菜、香菇、洗凈備用,大棗、枸杞泡3分鐘,姜切片。
2將鍋內放入涼水,愛喝湯就多放些,放薑片,蓋蓋子開煮,水開後,將上邊漂的白沫舀去,然後放大料,大棗,枸杞,香菇。
3因為雞翅很容易煮熟,不用煮太久,煮15分鐘後放些鹽,不要太多依個人口味,火換小點,5分鐘後再放些鹽。
4鹽放好後再煮十分鐘,關火,(在關火前2分鐘呢把小白菜放進去)然後放鹽,胡椒粉,味精,蓋著在鍋里悶上一會兒,然後就可以出鍋吃了,歐啦..
小技巧
薑片是除腥的,可以多放些的哦,這個鹽不要放太早,不要一次就放完,小白菜呢不要放太早,我就是放的有點早了..還不錯,挺好..嘿嘿..