簡介
秋天真的很容易乾燥,鼻子裡老是乾乾的,也說世上沒有懶女人,算了算了,雖然骨子裡是漢子不變的靈魂,但至少外表得少女如春~ 女漢子們,一起變萌妹吧~
菜單差不多2人份~
原料
花膠 3個, 淮山 4片, 紅棗 5顆, 蜜棗 2顆, 豬骨 2大根, 姜 4片, 鹽 一小勺
步驟
1冷水放入2片姜,待沸騰後.將洗凈的豬骨放入,1分鐘左右撈出豬骨,放涼備用
2花膠在礦泉水中浸泡6小時左右.冷水放入2片姜,燒水至沸騰後,把花膠放入,再煮1分鐘後關火,自然晾涼.
3將上述處理好的食材與剩下的食材一同放入電飯鍋,喝多少湯放多少水
4三小時後,放點鹽就好出鍋享用了~
小技巧
1.放蜜棗和紅棗是為了去除花膠腥味,但是煮出來的湯會帶甜,不喜歡甜的少放點紅棗蜜棗就行~ 2.我用的是可以設置時間的電飯煲,方便之處就是早上離家前放上鍋,晚上回家時就好喝,超級適合秋冬在寒風中上下班的苦命人……