很簡單，很下飯(๑╹ڡ╹)╭
茄子 1個（人多加1個）, 姜蔥蒜 適量, 植物油 少量, 花椒 10顆, 醬油 一點, 醋 一點（我不愛吃沒有放）, 辣椒面（或青紅椒） 適量
1茄子切適合的段，然後橫豎切幾刀（為了撕方便）！電飯鍋 做飯過段時間然後放入蒸架上面蒸熟！拔電飯鍋線的時候取出冷！（這段時間炒其他菜）
2姜蔥蒜切粒！茄子不燙手後撕好！按順序姜蒜蔥粒辣椒麵（或青紅椒碎）把鍋加油燒冒煙關火加入花椒！
3用大勺子澆在上面！最後到點醬油！拌好！！！
