簡介
微波烤豆腐，燒烤的美味如此簡單。 燒烤要食得健康，第一步當然要懂得選擇食物。微波烤豆腐是燒烤健康之選。豆腐外焦里嫩，配上醬料，有一種特有的燒烤味道。 當你把烤的微黃的豆腐，送入口中，那個味美是舌尖捲來一股子孜然的香襲而來，會覺得有一種醇厚瀰漫開來，帶著香辣之味，又淡又濃，以迅雷不及掩耳之勢落入胃海，一點點，散著人世的溫暖意。
原料
豆腐 400克, 甜麵醬, 蚝油, 孜然粉, 孜然粒, 黑胡椒粉, 辣椒粉
步驟
1豆腐切厚長條，瀝干水分，撒少許鹽，腌5分鐘
2甜麵醬、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁
3豆腐片抹勻醬汁
4豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘
5烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鍾，中間翻面一次
小技巧
烤制時間依據自己的微波爐來定
