卷土司時可先鋪上一張玻璃紙，再將土司捲起，一來方便攜帶，二來可以防止土司失水變干。本食譜可做4份。
三色土司4片，地瓜泥250公克，柳橙汁40cc，砂糖40公克，彩色餐巾紙1張，魔帶1段
1.地瓜泥溫熱後加入柳橙汁及砂糖充分拌勻。 2.三色土司鋪上地瓜泥，以卷壽司的方式捲起，用餐巾紙包住，系上魔帶即可。
