簡介
好久沒有發過菜譜了 今天來個簡單的寫寫 和大家分享下哦!
今晚無意間製作出了這道菜 味道很不錯 很受歡迎 真是很簡單的一道菜 大家有空試試!
原材料非常普通 哪裡都可以買到哦!
原料
北大荒豆腐（普通豆腐亦可） 一盒（一塊）, 香菇 2個, 濃湯寶（豬骨湯） 半盒, 蔥花 適量, 水 適量, 澱粉 適量, 老抽 適量
步驟
1豆腐切成大塊 厚度適中
2香菇洗凈切丁
3起鍋放油 將豆腐煎至兩面金黃 盛出備用
4將香菇丁也煎一會 感覺變小後盛出備用
5油鍋里的油如果不多就直接下蔥花 （多了盛出部分） 然後再加半盒濃湯寶
6調料化開加適量的水 到入適量老抽 將煎好的豆腐 香菇都下進去小火燉煮五六分鐘
7感覺豆腐燉好入味 加入事先調好的水澱粉 輕輕翻勻 關火出鍋!
8這樣就完工啦 喜歡還可以淋點點香油!
小技巧
1.香菇可以多煎一會 口感更好 香味更濃郁 2.放水燉煮豆腐時 千萬不要太多 要不成豆腐湯了! 3.個人覺得濃湯寶大家根據自己喜歡添加 雞湯味的應該也會很棒!
