原料
骨頭 200, 豬心 80, 大鮮魷 一隻, 東北米 250, 大元貝 2個, 香菜 1棵, 香芹 少許, 冬菜 少許, 熟蒜頭油 一茶匙, 薑絲 適量, 胡椒粉 適量
步驟
1骨頭洗凈焯去血水後，放入沙鍋加水，乾貝洗凈，碾碎與骨頭，切點薑絲一起煲湯
2豬心洗凈切薄片，魷魚洗凈切片，香菜，芹菜洗凈切段。
3熬至湯水變成白色，洗米下鍋一起煲，順便放些許冬菜
4待米有九分熟時，下豬心，魷魚一起入鍋，煲開
5滾開了，豬心，魷魚熟後，下鹽，雞精調味，再把熟蒜頭油，香菜，芹菜，胡椒粉一起放入沙鍋內，拌勻，關火就可以開吃了
6成品
7開吃了
