簡介
消暑聖品~
晚上煮的
涼了放進冰箱
早上起床吃
超超超過癮的
做法也超級簡單
原料
荔浦芋 半個, 西米 適量（西米煮好了會發起來 所以不要煮太多）, 冰糖 適量, 椰漿 適量
步驟
1芋頭去皮切成小塊用水浸泡去除多餘澱粉。
2鍋里放足量水，燒開後下西米。煮至沒有白心。煮西米時間會有點長。我煮了20分鐘。煮好的西米撈出泡冷水備用。
3把煮西米的水倒了，再煮一鍋水，開了之後下芋頭塊，芋頭煮15分鐘這樣，倒椰漿，放冰糖。冰糖煮融化了就可以關火，把煮好的西米倒進去就可以了~
小技巧
一定要等芋頭西米露完全放涼了才能放進冰箱冷藏。不過熱食也是很好吃的~
