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原料
步驟
1土豆去皮切成條狀,放入澱粉,給土豆裹上雪白的外衣
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2熱油,狠心的把土豆條扔進熱油中,炸至熟,撈出後再一次的狠下心腸二次復炸至金黃色
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3金黃色土豆撈出,鍋底留油,蔥姜干辣椒爆香,將土豆條芹菜一起翻炒,加鹽雞粉,擺個美妙的姿勢裝盤。這次忘記買干辣椒了所以讓小紅辣椒出鏡替代,好辣!
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1土豆去皮切成條狀,放入澱粉,給土豆裹上雪白的外衣
2熱油,狠心的把土豆條扔進熱油中,炸至熟,撈出後再一次的狠下心腸二次復炸至金黃色
3金黃色土豆撈出,鍋底留油,蔥姜干辣椒爆香,將土豆條芹菜一起翻炒,加鹽雞粉,擺個美妙的姿勢裝盤。這次忘記買干辣椒了所以讓小紅辣椒出鏡替代,好辣!