簡介
這個星期的考試...終於混過去了... 雖然下個星期一還要考，但周末了，好歹休息一下，呵呵 突然很想吃燒賣 燒賣是上個星期做了給小胖拿來填肚子的，結果我自己吃了很多......
原料
糯米 2杯, 筍末 1杯半, 蝦仁 40隻, 蔥 4根, 鹽 1/2小匙（B）, 醬油 2大匙（B）, 麻油 1+1/2大匙（B）, 老抽 1大匙（B）
步驟
1糯米先用水泡泡，然後煮熟（蒸的更好，我偷懶...）
2蝦仁切丁後和筍末，蔥末一起炒，加調料A，炒至半熟就可以了
3炒好的蝦仁和做好的糯米飯一起加調料B拌勻
4用餛飩皮包好，上籠（一籠10個）蒸10分鐘就好了
小技巧
用鮮蝦最好吃啊，不要忘記用蝦頭蝦殼煮的水煮糯米飯，那樣更香！
