簡介
《本草綱目》中記載菊花「性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效」。現代藥理分析表明，菊花里含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，多喝些菊花茶很有好處。眼睛近視的人更是經常感到眼睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間;具有潤肺、通便、補中、解毒的功效。 如果你是肝火旺，容易便秘，需要排毒的話，這個搭配很好，因為蜂蜜潤肺、通便、補中、解毒;菊花:疏風清熱，涼肝明目。 經常服用蜂蜜有助於消化和吸收，能改善心腦系統的血液循環，菊花茶清涼降火，與純正蜂蜜同服，能達到更好。
原料
干菊花 適量, 蜂蜜 適量
步驟
用開水將菊花沖泡開，等茶水溫下降變溫之後再加入蜂蜜，調勻即可飲用
小技巧
泡蜂蜜菊花茶時最好等茶涼一些再加蜂蜜，以免破壞蜂蜜的營養成分，開水泡菊花茶，然後等放溫後，再加入蜂蜜，這樣不會破壞蜂蜜的晶體結構，蜂蜜的營養不會流。
