原料
洋蔥, 麵粉, 土豆, 胡蘿蔔, 番茄, 芹菜, 咖喱粉, 鹽, 牛奶, 米飯
步驟
1鍋中熱油,下洋蔥爆香,加了兩勺麵粉炒開,增稠用的,不要炒成塊狀
2然後加切小塊的土豆和胡蘿蔔
3稍微翻炒一下就加一個切塊的番茄,還有一些切小塊的芹菜,反正家裡有什麼我就放什麼了,隨意一點
4接下來就放咖喱粉,放了好多啊,搞得現在都上火了。。。還要加鹽嘛,翻炒均勻
5然後開水,憑感覺放的,沒過菜以後再加些就差不多了吧
6然後蓋上鍋蓋中小火煮,一直煮到咖喱開始變濃稠就加了一些牛奶,隨意放嘛
7然後很快就燒開了,再煮一下等咖喱濃稠到自己想要的程度就好了
8最後就做一隻草泥馬嘛
小技巧
這是我毫無章法做出來的咖喱,但是覺得很好吃。