原料
雞脯肉, 米飯, 椰子油, 洋蔥, 土豆, 胡蘿蔔, 泰式咖喱醬, 香茅, 料酒, 姜, 白鬍椒, 牛奶
步驟
1雞脯肉切塊。用料酒和姜和白鬍椒腌著
2胡蘿蔔和土豆切滾刀塊。洋蔥切碎
3米飯煮好
4鍋內下椰子油，下洋蔥碎末下去炒
5炒香以後放雞肉下去
6雞肉變色以後放土豆和胡蘿蔔
7放牛奶和咖喱醬。再放香茅進去燉煮
8燉煮一會可以加點水。煮到土豆和胡蘿蔔口感變軟。就可以出鍋了
9蓋在米飯上就能吃了
小技巧
之前買了一瓶椰子油，聽說吃椰子油皮膚和頭髮都會變好。想到在咖喱雞里放一些，味道還不錯哎。
