簡介
一直是個不愛吃土豆泥的人。但是覺得土豆泥做起來特別方便。恰巧買了土豆和培根,就開始咯。結果卻是意外的好吃哎,是非常非常天然的味道。 封面上的是木有放培根的哈哈 後面一坨黃黃的是咖喱味的!也是很好吃!
原料
黃油 多一點會比較香, 隨心所欲 芝士,黃瓜,玉米粒,火腿,胡蘿蔔,咖喱粉, 土豆, 培根, 牛奶, 黑胡椒
步驟
1土豆連皮水煮10-20分鐘。煮到用筷子可以戳穿土豆
2在煮土豆的同時,把培根切成小塊,放入鍋內,不放油或者放少許油,煎。煎完後不用洗鍋。
3將煮熟的土豆剝皮。因為已經熟透,所以非常好剝。用勺子或者任何工具,將土豆壓成泥。
4熱鍋,鍋里已經有培根的油,放入一小塊黃油,將土豆泥與培根一同倒入鍋內。
5略微翻炒下後緩緩倒入牛奶。再翻炒翻炒等土豆吸收即可。不要一次倒入太多,土豆泥會太稀。
6撒入黑胡椒,(還可以撒點咖喱粉做成咖喱味的),略微翻炒下即可。
7還可以放火腿黃瓜胡蘿蔔玉米粒之類的,做出點小清新的趕腳
8盛好後還可以放片芝士在上面等它融化,體重什麼的就當做浮雲吧╮(╯▽╰)╭
小技巧
不放培根的話可能有點淡,翻炒土豆的時候略微放點鹽