簡介
湖北也是梁子湖的大閘蟹也不賴啊！肉質鮮美可口，肉質帶著淡淡的甜！大湖裡的螃蟹確實要贊一個！
原料
大閘蟹, 水, 醋+砂糖+生薑
步驟
1大閘蟹一定要師傅用草給綁好，用稻草捆好的大閘蟹清蒸過後才能散發出草香味道。
2先將大閘蟹放入盤內用鹽水浸泡，將螃蟹清洗乾淨。
3鍋內放入足夠的水，隔蒸籠清蒸。水上氣後，沸水蒸20分鐘以上。
4調料配置：醋+砂糖+生薑即可！簡單的做法，細細品味。
湖北也是梁子湖的大閘蟹也不賴啊！肉質鮮美可口，肉質帶著淡淡的甜！大湖裡的螃蟹確實要贊一個！
大閘蟹, 水, 醋+砂糖+生薑
1大閘蟹一定要師傅用草給綁好，用稻草捆好的大閘蟹清蒸過後才能散發出草香味道。
2先將大閘蟹放入盤內用鹽水浸泡，將螃蟹清洗乾淨。
3鍋內放入足夠的水，隔蒸籠清蒸。水上氣後，沸水蒸20分鐘以上。
4調料配置：醋+砂糖+生薑即可！簡單的做法，細細品味。
