簡介
杏仁君的又一好基友→→可可！ 這款是試驗品！無愛可可味道的點心，個人更喜歡黃油版的。但是，相比動物脂肪的黃油，植物油版的應該更適合愛美人士。 口感上沒有黃油版的酥軟，味道上雖然添加了奶粉，但是也沒有黃油版的柔順。 但是，喜歡可可香氣的親，這還是一款耐吃型的餅乾！磨牙好朋友！
原料
低粉 112克, 可可粉 8克, 植物油 38克, 熱水 22克, 白糖 30克, 奶粉 10克, 杏仁片 2小把, 安琪無鋁泡打粉 1克, 蘇打粉 1克
步驟
1白糖加熱水至糖融化，加植物油攪拌均勻
2麵粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉、奶粉過篩到（1）中，再加入杏仁片，然後用筷子攪拌均勻，手上戴一次性手套。將麵糰合成，然後搓成長條，包上保鮮膜入冷凍室凍硬一小時
3從冰箱取出切片，烤箱預熱170度，上下火中層，15——20分鐘
4時間長短看各家烤箱的脾氣，取出餅乾之後要徹底涼透了，才可以吃
