簡介
不論春夏秋冬最惱人的莫過於上火 胃火有胃痛、大便干、口臭等症狀 肺火有咯血、咳嗽、痰黃等症狀 肝火有目赤、煩燥、失眠、乳房脹痛等症狀 心火易心悸失眠、心煩、口腔潰瘍等症狀... 食藥不如食療在夏天火旺季大家一定要合理安排作息飲食 特別在夏季人的胃口容易不好喝一些粥湯類就很對症 這款綠豆二米粥清熱解毒，解煩渴，健脾胃 在家煮上一大鍋一家人一起喝 方便簡單實在是這炎炎夏日的不二首選
原料
綠豆 50g, 糙米 50g, 小米 50g, 清水 適量, 冰糖 適量
步驟
1豆綠和糙米用清水事先浸泡半天
2鍋內先加入綠豆糙米和適量的清水
3大火燒開轉中火煮約30分鐘
4煮到豆子稍開花即可
5再放入小米一同續煮
6火開後撇去浮沫煮約20~30分鐘即可
小技巧
1.想讓綠豆更快的煮爛軟：可以先洗好後用開水泡10分鐘，等冷 確後，放入冰箱的冷凍室，凍上4個小時，取出再煮，就很容 易很快的酥爛啦。
