豬梅肉, 叉燒醬 高度白酒, 蔥 姜, 蒜 糖, 生抽 紅曲粉, 蜂蜜
1由於沒有買到紅曲粉，跟家用紅曲米磨成粉
2將豬梅肉切成小塊，放上所有調料腌制24小時
3將腌制好的肉放入烤盤，上火180度30分鐘左右，中途翻一下
4成品後刷蜂蜜水即可
