簡介
銀耳是慈禧養顏的法寶。紅棗有「女人不可一日無棗」之說。桂圓有滋陰補腎、補中益氣、潤肺啥的作用。薏仁說是可以減肥，有美白、除斑功能，消水腫。杏仁潤腸通便，有些個維生素。皂角米，雲南的，傳有祛痰、開竅、清熱解暑、瘦身,潤腸通便作用。桃膠我感覺也和銀耳一樣有膠質，應該對皮膚不錯。蔓越莓我之前看過報道說是對某種癌症還是婦科病有極大的抑制防治作用什麼的，具體不記得了，反正蔓越莓的麥片餅乾吃過覺得還蠻喜歡的。枸杞也是很滋補的東西。
廢話不說了，反正這些個東西各有各的益處。
原料
銀耳 1/4或1/3朵, 紅棗 3顆, 桂圓 6個, 薏仁 一小撮, 杏仁 一丟丟, 皂角米 12顆, 桃膠 1個, 水 兩碗, 蔓越莓 看心情, 枸杞 6顆
步驟
1桃膠浸泡。桃膠需泡12小時以上，裡面有雜質要注意剔除，但剛放水裡硬硬的泡軟再洗吧。我是晚上喝完了銀耳湯洗了碗就泡上。
2浸泡銀耳，皂角米，薏仁，紅棗等。你有什麼想放的就泡上吧！第一步是晚上泡桃膠，第二步是隔天早上上班前。
3略洗桃膠。桃膠是長樹上的，雜質多，上班前進行第一次清洗。經過一夜浸泡可以洗了。在中國空氣中有雜質不得不好好洗洗。中午下班回來有時間再洗洗。
4煮。一人份就是一碗啦，所以水要兩倍，煮的久水要更多些，如果晚上拿不准什麼時候回，多放水防止煮乾了。把所泡的放入。我用的是砂鍋。也可以用燉鍋啥的。隨便啦。時間3小時左右，想要粘稠感3個小時得要呢。
5放枸杞桂圓蔓越莓之流。下班回來放入，再煮一小會。差不多吃完晚飯就可以了，當飯後甜湯，或者睡前再喝都不錯。反正有薏仁，不打緊。圖片是完成裝碗圖。
小技巧
只要每天花一點點時間就好，食材根據自己的需要和家裡的儲備隨便搭配，我做的是自己家有的。 家裡常備紅棗桂圓銀耳枸杞這些，之前月經來有點痛媽媽給弄過幾次，後來覺得挺喜歡就又買了點薏仁，桃膠，皂角米，南杏仁，蔓越莓等。也不是每次都全放，看心情。 紅棗我只放3顆，根據我給忘了，反正多了也沒用；桂圓5、6個。薏仁我一般都放，因為可以消水腫，我經常白天煮了晚上吃。南杏仁吃多了不好，有時候不放放時也不多。桃膠要泡十二個小時以上，記得就泡上，一個可以泡出好大。銀耳和皂角米都要三四個小時，我是上班前泡上，下午上班前放進鍋里煮，下班回來添點枸杞桂圓蔓越莓再煮會就可以吃了。桂圓和蔓越莓的甜味煮久了就沒有了跑到湯里了，我喜歡吃的時候有味就後放了。另，蔓越莓有點酸。看個人喜好了。（我做的是一人份！） 蓮子百合啊什麼的也是極好的，若是姑娘來大姨媽，放個生薑那便是極極極極好的！單純的銀耳湯沒什麼滋味，一般有人會加冰糖，但我不喜歡，如有需要的姑娘可以加上。
