簡介
黃花菜是美容食品,雞胸肉營養豐富熱量低,快手不怕胖 我的用量是一把干黃花菜,大約120g的雞肉
原料
干黃花菜, 雞胸肉一塊, 鹽半茶勺, 生抽少許, 黃酒少許, 澱粉半茶勺, 小蔥
步驟
1干黃花菜泡發,切成合適的段,小蔥切斷
2雞胸肉洗凈切絲,加入澱粉,生抽,鹽,黃酒,拌勻腌制15分鐘左右
3鍋燒熱後倒少許油,放入雞肉翻炒
4半熟後加入黃花菜翻炒,我本身吃口淡,所以就不放鹽了,喜歡咸點的可以再加點鹽
5大約全熟後加入小蔥,繼續翻炒幾下出鍋,出鍋時可按照喜好淋少許醋或者胡椒
小技巧
超簡單的菜,我個人從不用味精,喜歡用的朋友也可以加