簡介
這樣吃，女兒、兒子都能養得可愛、聰明！大家先收藏起來！ 【補鈣系列】
原料
食材：牛奶200ml、砂糖60g、蛋黃4個、焦糖醬適量、香草精少許
步驟
1)牛奶倒入鍋中
2)加入砂糖
3)小火加熱
4)等砂糖融化後把鍋從火上移開
5)用蛋黃分離器把黃分量出來
6)把蛋黃打散、不要打發、用手持打蛋器打散就OK了~
7)把牛奶少量多次加入蛋液、混合、
8)加少量香草精、兩三滴就好了、攪勻
9)把液體過篩
10)注入耐熱容器內
11)將容器的上半部包上錫紙、
12)烤盤倒入2CM左右的熱水
13)布丁放入烤盤、放入預熱好的烤箱、水浴法、150℃、中層、25~30分鐘
14)烤好後取出、放涼後放入冰箱冷卻15)淋上焦糖醬就可以了
