這道紅燒豆腐太簡單了~拌著飯吃,味道好極了
豆腐,蔥,老抽,鹽,白糖,生粉水
1)燒鍋開水,豆腐切小塊,加入開水煮
2)煮豆腐的時候,切蔥花,取一小碗,放老抽、白糖、鹽和一點水拌勻
3)豆腐煮好,撈出瀝水
4)鍋中放適量油
5)放入豆腐,不要用鍋鏟,晃動鍋子即可
6)加入調好的汁
7)繼續晃動鍋子,讓豆腐們均勻上色
8)大火煮30秒,下生粉水勾簿芡
9)最後撒上蔥花即可