簡介
非常喜歡海鮮的一種烹飪方法!
原料
魚, 蔥, 油, 生薑, 酒, 醋, 醬油
步驟
1魚洗凈,加入點酒,生薑,上鍋蒸!一般一斤左右重的魚,蒸八分鐘,燜一分鐘即可!
2蒸魚的同時切蔥,調魚汁!這個魚汁是關鍵,只需醬油,醋,糖,醋適當多一點!這樣點汁做任何蔥油海鮮都會很美味!
3蒸好的魚去掉生薑,如果汁多就倒掉一些,然後倒入剛剛調的魚汁,灑上蔥,鍋里熱點油均勻的淋在蔥,吱一聲,蔥的香味都被迸發出來!成功!
非常喜歡海鮮的一種烹飪方法!
魚, 蔥, 油, 生薑, 酒, 醋, 醬油
1魚洗凈,加入點酒,生薑,上鍋蒸!一般一斤左右重的魚,蒸八分鐘,燜一分鐘即可!
2蒸魚的同時切蔥,調魚汁!這個魚汁是關鍵,只需醬油,醋,糖,醋適當多一點!這樣點汁做任何蔥油海鮮都會很美味!
3蒸好的魚去掉生薑,如果汁多就倒掉一些,然後倒入剛剛調的魚汁,灑上蔥,鍋里熱點油均勻的淋在蔥,吱一聲,蔥的香味都被迸發出來!成功!