原料
A:, 牛油 240g, 細糖 100g , , B:, 麵粉 210g, 沾米粉 50g, 杏仁粉 100g , , C:, 雞蛋 1粒， 加入1/4tsp鹽, 打散, 杏仁片 50g
步驟
做法：
1)將牛油和細糖攪打均勻。
2)加入過篩後的B料， 攪打成一軟團。
3)將軟團放入已塗上油及撒上粉的 25 cmx30 cm的烤盤， 擀平 （放張保鮮膜在上面， 才不會黏）。
4)均勻刷上蛋液， 用刀畫成方塊， 放上杏仁片裝飾。
5)送入預熱170『C的烤箱， 烤25-30分鐘。
6)取出， 趁熱切成方塊狀。
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