簡介
一瓶可樂燒出一桌菜，大人小孩搶著吃！
原料
雞蛋 10個、可樂 500毫升、食鹽 1小勺、蔥 5克、姜 3片、八角 2個、冰糖 6粒、生抽20毫升、老抽 8毫升、香葉 2片。
步驟
1、雞蛋洗凈，放入鍋中，煮5分鐘，立即撈出，投涼。
2、浸泡至完全冷卻，邊浸泡邊剝皮。
3、鍋中倒入可樂，放入蔥、姜、八角和香葉。
4、放入適量的鹽，放入少許冰糖(可不放，個人感覺可樂就夠甜了)。
5、倒入適量的生抽，放入少許老抽上色，將料汁煮開，轉中小火，持續煮開5-10分鐘，至材料出味。
6、將雞蛋放入，煮開，關火；如果雞蛋漂浮，則上色不會均勻，可以在上面蓋盤子，將雞蛋壓入料汁中，雞蛋浸泡到第二天早晨，就可以撈出食用了。
