簡介
山楂是比較促消化的漿果,直接吃會比較酸,一般會做成蜜餞或者是水果茶,而且還是非常不錯的養生減肥的飲品。正在減肥的菇涼們可以試下,味道也非常不錯哦。
原料
山楂適量,胡蘿蔔少許
步驟
1山楂洗凈,先不用著急去核呢,我們後面煮完了再去。
2胡蘿卜洗凈,去皮,切成菱形小塊。
3把山楂放入鍋內煮,煮至山楂外皮破裂,這個過程很快的。然後撈出,去核去蒂。
4然後接著煮胡蘿卜。
5將煮好、去核去蒂的山楂放入攪拌機,再加入適量清水,攪打成山楂果泥。用同樣的方法處理胡蘿卜,獲得兩種蔬果泥。
6將兩種果泥混合,再加入適量清水和冰糖,大火燒開,然後轉小火煮10分鐘左右,這中間要不停的攪拌。冰糖可以多放一些,甜一些會更好喝。
7煮好後使其冷卻,最後再過濾一下就可以了,不必過濾的太仔細,保留一些細小的果粒也沒什麼不好的,很好喝,和外面賣的味道幾乎一樣呢。