數量：10個
果凍粉16公克，細砂糖50公克，水700公克，桔子果醬200公克，檸檬汁10公克，什錦水果適量
1.先將果凍粉、細砂糖一起拌勻，再加入水調開後一起煮至沸騰，即離火放置一旁冷卻至約60℃，再加入桔子果醬和檸檬汁一起拌均勻，備用。 2.於果凍杯中放入適量的什錦水果後，再將作法1拌均勻的果凍汁倒入杯中，冷藏約2小時後即完成。
