泡菜鮮魚鍋 0

原料

紅蘿蔔50公克,白蘿蔔50公克,芹菜3根,嫩豆腐1塊,韓國泡菜100公克,鮮魚肉片300公克,魚板3片,丁香魚高湯2000㏄,姜泥1茶匙,辣椒粉1/4茶匙,麻油1茶匙,醬油1大匙

步驟

1.紅、白蘿蔔洗凈瀝干,去皮切片;芹菜洗凈瀝干切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。 2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。 3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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