原料
低筋麵粉200克, 花生醬(顆粒型）130克, 植物油（花生油最佳）100ML, 糖粉80克, 泡打粉2.5ML, 鹽1.25ML
步驟
1 秤取130克粗粒型的花生醬。
2 加入100ML植物油。
3 用打蛋器攪打，直到花生醬和油混合均勻。
4 加入80克糖粉，攪打均勻。
5 加入1/4小勺鹽，攪打均勻。
6 200克麵粉和1/2小勺泡打粉混合過篩，加入第5步的混合物中
7 揉成柔軟的麵糰。（可以看見此部我的麵糰比較干，勉強成團，所以後來我加了少許植物油又揉開，變成稍微有點反光的柔軟一些的麵糰，忘記拍照啦）
8 取一小塊麵糰，先揉成圓形，再輕輕壓扁，做成小圓餅形狀。做好的小圓餅排入烤盤，用叉子在表面壓一下，壓出花紋(不壓也可)。放進預熱好的烤箱烘焙，180度，18分鐘左右。
小技巧
說一些心得吧，也是我自己做之前的一些顧慮：
1、很多地方都有花生醬買，我是長沙麥德龍買的，在家樂福和沃爾瑪都看見過，有2種，一種是像芝麻醬一樣細膩的，一種是稍微有些顆粒的，我買的是顆粒的，個人愛好，香脆一些，沒有那麼的膩人。
2、花生醬牌子不同應該稍微有些不同，我買的算是很高，油沒有很多，所以放了100ML後成團稍微有些勉強，乾了一點，所以我稍微又加了一些油揉勻稱，感覺好多了，麵糰是屬於稍微能反光，但是手上、碗里、桌上是沒有明顯油，不黏手的，比較合適，但是我最後的成品稍微有些開裂，通過此方的君之大師的說法，油過多或過少都會，至於我是多了，少了，還需要實驗，家裡吃是不存在任何問題的，口味不會打折。
3、這個餅乾烤好沒有很明顯的特徵的，烤20分鐘應該也沒有問題的，第二盤，我實驗了20分鐘，沒有問題，可以按20分鐘計算，稍微方便一點。
4、成品我做了35個，應該差不多就是這個量吧，第一盤20個，第二盤15個，今天家裡人比較齊吧，大人們普遍都表示了喜愛和鼓勵！~~就是要這樣才勁頭足嘛，吃貨一直都有一顆分享的心吧
