熗汁包菜 0

簡介

今天下午四點多就開始天空洋洋洒洒的飄起了雪花~一直到現在還在下呢~小時候看下雪也沒有現在的興奮勁~呵呵~馬上抓起相機往外跑~抬頭望著天上飄下來的超大『頭皮屑』~感覺那棉絮般的雪花飄在身上,臉上,心裡像吃到糖似的~今天的雪挺大的~沒一回功夫就積了一層,有2-4cm厚~下吧下吧,瑞雪兆豐年呢!!

原料

包菜,醬油,花椒,辣椒,油,蔥,姜,蒜,醋,糖,鹽

步驟

1.包菜汆水,過冷河(可以保持蔬菜的爽口)備用。 2.鍋里熱油放進蔥姜蒜爆香。 3.加入花椒和辣椒接著爆。 4.加入醬油。 5.加入醋,糖,鹽。 6.加入半碗水。 7.調料水煮開。 8.把備用的蔬菜倒進調料里拌勻,稍微收一下汁即可!

小技巧

包菜切條,手撕最好

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