原料
栗子1斤, 油1匙, 糖2茶匙, 清水200ml
步驟
1 栗子洗凈,用小刀劃十字刀形,小心點,不要傷到手哦。
2 碗里倒入清水加糖化開,再加入油攪拌均勻,倒入栗子。
3 栗子浸泡10分鐘。
4 把栗子平鋪一層於電餅鐺內,上下火打開,20分鐘,中間可以翻一下。
5 可以開吃啦~~味道不錯,香糯可口。比微波爐做出來的好吃,微波爐做法我試驗了下(6分鐘),結果乾乾的,都倒掉了。
小技巧
1、發霉的栗子不要吃,會中毒。
2、糖尿病、消化不良、便秘和風濕病的人,均應慎食栗子。如果想用栗子治病,是需要生吃的。