仿必勝客版章魚炒飯的做法 0

原料

剩米飯適量, 八帶(章魚)適量, 洋蔥適量, 青椒適量, 鹽少許, 味極鮮適量, 糖少許

步驟

1 準備材料(八帶已焯水切開處理)

2 將洋蔥和青椒切絲

3 熱油鍋先將洋蔥煸香後放入青椒炒熟

4 炒好的洋蔥和青椒絲加入少許鹽,倒入適量味極鮮,放入打散的涼米飯,小火翻炒均勻,加少許糖

5 放入八帶翻炒均勻

6 加少許糖,翻炒均勻

7 起鍋裝盤即可

小技巧

1、八帶最後放,以免炒皮了。八帶也就是小章魚可以用魷魚代替。

2、少許糖提味,炒出的米飯鮮咸中捎帶一絲甜味,非常好吃,但糖別過量!

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