原料
麵條兩人份的, 火腿一根, 雞蛋三個適量, 油適量, 鹽適量, 糖很少量的, 黑胡椒適量
步驟
1 電飯煲煮水時，把火腿切好
2 調好雞蛋，加入整個麵餅需要的鹽，和少量糖，（雞蛋里不要加雞精和味精）
3 這個時候水就開了，放入麵條，剛全部軟化到水裡後再過1分鐘左右，取出麵條， 瀝干水。
4 擦乾電飯煲，倒入少量的油，把麵條放到雞蛋液中攪拌均勻。然後放到電飯煲中，按下煮飯鍵就可以了。
5 跳到保溫時，就打開電飯煲把火腿撒在上面，按壓到麵條里，再按下煮飯鍵。就好了。 切成披薩形~
小技巧
麵條過水時，不能煮熟了，搗入蛋液後還要再加熱一遍的。
雞蛋一定要充分到麵條所有地方。
麵條是普通煮的掛麵，什麼之類的。 我有試過用擔擔麵做，全散了。
