清涼味美，盛夏佳肴。
主料：粉皮250克，黃瓜100克， 調料：香油10克，芝麻醬10克，辣椒油5克，芥末油3克，鹽3克，醋5克
1.將嫩粉皮切成寬條放入盤內； 2.把黃瓜洗凈，切成絲，放在粉皮上； 3.碗中加芝麻醬、芥末油、辣椒油、香油、精鹽、醋調勻澆在粉皮、黃瓜上即成。
