金槍魚的做法 0

原料

金槍魚1條, 香菇2朵, 蔥2根, 姜適量, 鹽適量, 醬油適量

步驟

1 金槍魚洗凈,撒上少許鹽

2 香菇剪成小條,提取泡發

3 蔥切成茸

4 姜切成絲

5 鋪一些薑絲在魚的下面,魚上面再撒些蔥,放鍋里,開水蒸10分鐘

6 魚蒸熟後把魚上面的蔥取下來,不取也行

7 再撒上生的蔥茸,喜歡吃的,多弄點,不喜歡吃的,少弄些,淋上醬油

8 另起一鍋,油熱後,放香菇絲,翻炒幾遍後放薑絲

9 炒好後淋在魚身上就行了

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