麵粉200g, 火腿腸2個, 洋蔥一個, 油適量, 鹽適量
1 麵粉用清水揉成麵糰放一旁餳發
2 火腿腸切碎
3 洋蔥切碎
4 將餳好的麵糰用擀麵杖擀成薄厚均勻的麵皮
5 均勻的塗抹一層油
6 再均勻的鋪滿洋蔥碎和火腿碎，撒少許鹽
7 從一端捲起，捲成長條
8 再揪成一段一段的劑子
9 手握住兩端擰成螺旋狀
10 再擀成餅
11 電餅鐺預熱，倒入適量油
12 放入餅烙至金黃
13 翻面再烙另一面至金黃即可，烙至過程中可蓋蓋燜2-3分鐘
鹽要少放，火腿腸本身就咸
