糯米粉: 一斤, 淀面: 三兩, 白糖: 二兩, 水: 適量
1將全部材料放入加水攪拌均勻調到粘糯狀態就可以了。
2用不粘鍋燒熱煱放少許油然後如圖可見。
3倒入鍋中讓糯米漿流動性的鋪平鍋底
4如圖可見,
5沿著邊邊加入少許油。繼續煎
6煎至金黃用鏟鏟起翻過來煎到金黃色。
7加油沒過餅皮面繼續半煎半炸至金黃色撈出瀝干油
8用吸油麵紙吸干油
9加入自己喜歡的餡料,我放的是花生糖椰子絲,
10對摺
11切塊裝盤〇K