南瓜: 150克, 麵粉: 300克, 酵母: 適量, 水: 適量, 白糖: 適量
1南瓜去皮上鍋蒸熟 蒸好的南瓜用筷子就能打爛成泥了
2待南瓜泥變溫後加入酵母粉 麵粉 水開始和面 如果覺得南瓜泥不夠甜可以加點糖
3和好面放到溫暖處發酵 等到麵糰發好後 整形 然後鍋里放冷水 把整形的麵糰放進鍋里再醒一次面15分鐘 就可以開火蒸了
我選的是南瓜屁股 那塊比較甜