原料
雞蛋: 3個， 肉末: 適量， 鹽: 少許， 黑胡椒: 少許， 蔥花: 少許， 芝士: 少許， 麵粉: 適量， 麵包糠: 適量
步驟
11、雞蛋水煮熟，剝殼備用
22、肉剁成肉末，加入半份蛋液、鹽、雞精、黑胡椒、蔥花攪拌均勻
33、攪拌均勻之後裝入保鮮膜弄成團，然後壓成肉餅，壓成雞蛋的兩倍大，使其能夠完全包住雞蛋，蛋肉之間不要留有縫隙。
44、包好以後裹上蛋液、麵粉、麵包糠後起油鍋，炸7～8分鐘即可。
55、雙色紫薯饅頭
66、每一次做的量都比較少，新鮮的食物最好
77、低糖健康
88、小蒸籠
