超級水嫩的蒸蛋羹 0

原料

雞蛋: 1個, 清水(最好是溫水): (見步驟圖), 鹽: 適量, 醬油: 適量

步驟

1雞蛋一枚,用水沖洗乾淨,稍微擦擦。

2雞蛋磕入碗中,加入滿滿兩個蛋殼的水。

3狠狠地把蛋黃戳穿吧~!o(╯w╰)o

4攪拌均勻成這種顏色,然後用勺子把氣泡撈走,如果氣泡少也可以用牙籤挑破或震幾下。

5電飯煲內加水,放入架子,插電,等5分鐘左右,水燒開後,打開蓋子,把雞蛋放入,蓋上鍋蓋,再蒸5分鐘左右。

6淋上少許醬油即可。要是喜歡蔥花、香腸什麼的,也都可以放入一起吃噢~

小技巧

超級水嫩的是不是!試過你就知道啦~

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