原料
海天黃豆醬: 圖一兩勺， 肥瘦肉末: 大概50g， 小米椒紅色: 5個， 普通青椒: 3個， 少許鹽（放肉末里）: 1-2g， 味精（根據自己口味可不添加）: 1-2g
步驟
1準備好兩湯勺海天黃豆醬
2把肥瘦都有的剁成肉末，小米椒和辣椒切碎
3然後放入適量的油燒熱，油溫達到的時放入肉末和少許鹽爆炒不停用鏟子圈圈攪拌均勻，炒至7-8成熟時放入辣椒碎。不停翻動一分鐘後肉末和辣椒幾乎熟透關中小火，放入海天黃豆醬，也是不停攪拌以免粘鍋
4中小火炒大概2分鐘後氣泡沸騰加入少許味精調味起鍋，此道因為黃豆醬本身含鹽，不需要加很多鹽，dang……下飯菜做好了，是不是很容易呢？
