原料
南瓜: 600克， 糯米粉: 200克， 粘米粉: 200克， 奶粉: 50克， 椰蓉: 30克， 糖: 100克， 玉米澱粉: 40克， 巧克力: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量
步驟
1材料全家福，我忘了拍南瓜，南瓜選用老南瓜
2南瓜削皮切塊，大火蒸15分鐘，用筷子輕輕一戳就透即可
3南瓜取出放到一個盆里，放涼，搗成泥，沒有工具的就下手攥
4把粉類全部一次性加到南瓜泥里和成光滑的麵糰（手攥的南瓜泥比較粗糙，和成面的時候能看到南瓜絲，蒸好就沒有了）
5我和了兩份，一份原味的，一份奶香椰蓉的
6分成小團，壓扁，包巧克力餡，或者馬蘇里拉芝士陷，就包餡餅的手法
7篦子上鋪油紙，油紙上刷薄薄的一層油防黏，我左邊是原味右邊是奶香椰蓉的，奶香的比較硬
8涼水上鍋蒸，大火蒸15分鐘
9我們家是大鍋灶，燒柴禾的，我爸火大了，蒸了快二十分鐘，變成餅了，但是一面焦一面糯很好吃
10我的背面硬了，就背靠背放的晾的，大家不硬的話，要一個個攤開放，否則會黏到一起的
11咬了一口才想起來要拍一張拉絲照
小技巧
奶粉一定不要多加，否則會黏到你懷疑人生 不喜歡奶香椰蓉的就不加奶粉，和椰蓉，做成原味的，軟硬度也是正好的 出鍋的時候巧克力陷的要掰開晾一下再吃，不要問我是怎麼知道的，我舌頭上的泡告訴我的 我的所有照片全部是手機相機照的，沒有加任何特效，剛開始麵糰發白但是蒸出來顏色就會很漂亮 挑南瓜的時候紅的掐一下皮，要是很硬，很硬掐不動的南瓜就是比較甜的老南瓜 大家記得交作業哦
