雞腿菇二隻，青椒半隻，紅椒半隻，黑木耳5克,蚝油25克。
1． 雞腿菇洗凈切成絲備用。黑木耳水發。紅青椒洗凈切成絲備用。 2． 鍋內放入適量的食油開中火。 3． 鍋熱後倒入雞腿菇絲煸炒香，加入水發黑木耳繼炒，一直炒到熟。 4． 倒入蚝油翻炒，然後加入青紅椒絲炒熟即可。
