原料
臘肉: 4條， 大米: 雙人份， 青豆: 1.5元左右的量， 玉米: 1.5元左右的量， 西紅柿: 半個， 洋蔥: 1/4個， 紅美人椒: 3隻， 大蒜: 一瓣兒， 大蔥: 小段， 生抽: 五勺（普通陶瓷勺）， 鹽: 一點點， 糖: 一點點（比鹽更少）， 胡蘿蔔: 半根
步驟
1紅美人椒（不辣的辣椒）切圈，洋蔥切碎，臘肉切碎，大蒜切片，大蔥切圈。胡蘿蔔切丁。鍋中加入適量食用油，燒熟。加入辣椒，蒜，蔥爆鍋。調好調料汁：五勺生抽，一點點鹽，一點點糖。
2加入洋蔥，臘肉，翻炒。將調料汁加入鍋中。繼續翻炒。直至炒香。（因為都是熟的材料所以不需要炒很久）
3大米入電飯煲，水剛剛漫過米（這時候出來的米比較干，不粘）將剛剛炒好的材料倒入電飯煲，再鋪上青豆，玉米粒，胡蘿蔔丁。切半個西紅柿，切成片。
小技巧
電飯煲調成蒸米飯的選項，等待即可。
