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原料
雞翅: 10隻, 奧爾良調料: 15克, 王致和玫瑰腐乳汁: 10克
步驟
1把雞翅洗乾淨,瀝干水分,然後把雞翅和奧爾良調料放一起(最好佩戴一次性手套)將它們完全融合,然後放到冰箱冷藏室保存,(我是吃晚飯前弄的,第二天早上烤)
2烤箱200度預熱5分鐘,把雞翅放在烤盤上顛錫箔紙,雞翅本事就有油,所以這裡先不用加油了,上下火200烤15分鐘
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3把腐乳汁和調料攪拌均勻
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4把雞翅雙面刷醬汁,放到烤架上,事先在烤架上刷一層油,反正烤雞粘在上面,烤盤放下面,200度烤10分鐘
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5最後拿出來涮一層糖水(因為家裡沒有蜂蜜)100度烤3分鐘。
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小技巧
乳腐汁中加點糖水,不然口味會偏咸。