原料
紅豆: ， 白砂糖: ， 低粉: 150克， 黃油: 90克， 酸奶: 80克， 蜜豆: 100克， 細砂糖: 60克， 雞蛋: 75克， 濃縮檸檬汁: 少許， 鹽: 1/4小勺
步驟
1紅豆洗凈，加水，水面高過紅豆約1公分
2電壓力鍋，加熱35分鐘
3排氣後，打開鍋蓋，趁熱加入適量白砂糖拌勻，涼後放冰箱保存備用
4黃油室溫軟化後，加入白砂糖
5打至顏色發白，體積變大
6分次加入全蛋液
7每次攪拌均勻後再加入下一次的全蛋液
8加入酸奶和濃縮的檸檬汁
9加入過篩的低粉和鹽
10用橡皮刮刀翻拌均勻，不要過度
11加入蜜紅豆，翻拌均勻
12入模，7分滿，入預熱180度的烤箱，中下層，上下火30分鐘左右
