馬芬迷你小蛋糕 0

原料

雞蛋: 6個， 細砂糖: 100克， 蛋糕粉: 100克， 色拉油: 50克， 打泡粉: 2克， 塔塔粉: 4克

步驟

1把材料都裝在小的容器里準備好

2把水和蛋糕粉色拉油打泡粉一起攪拌均勻

3攪拌好了➕入蛋黃進行攪拌沒顆粒就好了

4蛋清 塔塔粉 少許鹽 細砂糖 建議用打蛋器 打至盆倒置不滴下來

5打好的蛋清分三次倒入攪拌好的蛋糕粉液中

小技巧

?  蛋清打的好蛋糕會很鬆軟哦 ?  烤箱先預熱一下 大概五分鐘就好了 ?  烤至20-25分鐘就好了 ?  這個量做了16個

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