原料
豬肉: 200克, 胡蘿蔔絲: 適量, 青椒絲: 適量, 木耳: 適量, 泡椒: 1湯勺, 蔥姜蒜末: 少許, 白糖: 3湯勺, 醋: 3湯勺, 老抽: 半湯勺, 生抽: 1湯勺, 鹽: 1茶勺, 澱粉: 1湯勺, 清水: 適量
步驟
1豬肉切絲,用水澱粉抓勻,放一點鹽備用,胡蘿蔔切絲,青椒切絲備用,木耳水發之後切絲備用
2把所有調料,白糖,醋,老抽,生抽,鹽調成調料汁備用
3鍋中放油,放入豬肉翻炒白色,加入蔥姜蒜末,還有泡椒,翻炒均勻
4把調料汁一起放入,翻炒均勻,即可
小技巧
因為偷懶,所有就沒有拍過程圖,反正也不難,大家就自己想像一下吧,主要是把調料汁調好了就可以了,別的跟正常炒菜都一樣的~~~