原料
主要原料：: ， 金針菇: 200克， 配料和調料：: ， 蒜: 1頭， 小蔥: 2根， 生抽: 1湯匙， 糖: 1湯匙， 鹽: 少許
步驟
1金針菇減去根部，洗凈；小蔥切末；
2炒蒜蓉：鍋中放油，稍熱放蒜末，小火煸黃，蒜香出來放少許鹽，就是蒜蓉；蒜蓉放金針菇上，蒸鍋開鍋放入，大火蒸6分鐘，蓋蓋燜2分鐘；
3調碗汁：把蒸金針菇出的水倒入一小碗，加生抽、糖、少許鹽，攪勻，再澆回去，撒上小蔥，熱鍋燒一點油，油熱澆上取錢，就好啦?
小技巧
炒蒜蓉和調碗汁做好，這道菜就超級簡單，還很好吃哦^ _ ^
