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原料

雞蛋: 1, 低筋麵粉: 1碗, 橄欖油: 3勺, 糖: 4勺, 牛奶: 半盒, 葡萄乾,大棗: 按自己喜好

步驟

1蛋黃(蛋黃和蛋清要分開打均勻放)蛋黃攉面,加入牛奶

2蒸鍋底加橄欖油,蛋黃活好面,加入牛奶,再加入蛋清加糖打發,倒入面加葡萄乾,放鍋里整半個小時左右

3拿牙籤扎,是否熟透

4開吃了,小心燙嘴

小技巧

蛋清打發要三雙筷子,加入糖邊打容易打發快

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